『飯田橋大勝軒』
飯田橋
イイダバシタイショウケン
特製もりそばを食べました。甘・辛・酸の三味一体のつけダレは大勝軒特有の甘みがやや強いクセが強いものの力強い味わいです。麺はつやつやと光沢がありモチモチした食感と滑らかな舌触りに富んでいます。具はチャーシュー2枚、メンマ、ナルト1枚、ゆで卵1/2、海苔1枚、刻みネギ。チャーシューは肉の食感あるしっとりとしたタイプ。2枚入っているのですが、厚さも大きさもあるので食べ応えは充分です。
中華そば¥630 特製もりそば・あつもり¥650 他
日休 11:30〜20:00(スープ売切早じまいあり)
2004年12月オープンだそうです。混雑時になると見込みでドンドン麺を茹でているのでタイミングによっては席に座るやいなや出てきます。元々ダレにくい麺なのでコシや滑らかさ味わいは問題ありませんでした。(2005年6月8日)
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