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『らーめん陸』らーめん陸  豚増しらーめん

農大一校前
Name
ラーメンリク
Taste
 豚増しラーメンを食べました。濁りのある濃いめ味付けをされてスープはスープ・タレ・脂の旨味がが溢れ、くどささえ感じるジャンクな味です。麺は太めで食べ応えあるタイプ。好みでかためもイイかもしれません。個性あるスープを程よく絡め旨さ増加です。具は大ぶり・小ぶりの豚が合計8枚ぐらい、茹でたもやし・キャベツがそれぞれ別盛りでタップリ。それと刻んだ青ネギ。大ぶりの豚は脂身4赤身6ぐらいの割合と豪快な厚みと相まって食べ応え充分。好みで刻みニンニクを入れると中毒性倍増です。食べ終えると奇妙な心地よさを覚えました。
Price

らーめん¥600 豚増しらーめん¥750 つけめん¥700 塩つけめん¥750 大盛り¥50増し 豚増し¥150 味付玉子¥100 麺少なめ¥50。麺のかたさ、野菜・脂・味の多め少なめは事前の申告。

世田谷通り沿い。渋谷より成城学園前行きバス農大一校前停留所の前。駅は千歳船橋か経堂、用賀あたりだがどちらも遠く20分ほど歩く。

Other
木休 11:30〜14:30 18:00〜22:00
φ(.. )メモメモ

2004年6月オープンのようです。食べればわかりますが二郎インスパイア系とみるべきでしょう。上野毛にあるラーメン二郎で助手をされた方がオープンしたそうです。もやしとキャベツが別盛りになっていてそれぞれがスープに馴染むさまと味を感じることができます。イイ工夫だと思いました。これは行列店仲間入りの予感です。(2004年6月12日)

今日はらーめん大盛¥650を食べました。お店ができた当初と比べると味に落ち着きというものが出てきたように感じます。とはいえ二郎にインスパイアされているだけあり、そのボリューム、ジャンクさは維持されています。スープは軽く乳化された濃厚な味わいで平打ちに近い太麺とも相性がイイです。具の豚は2枚ですが一般のラーメン屋さんであればチャーシューメンぐらいのボリュームはあると思います。好みでニンニクを入れることで旨味とアクセントが加わります。ひとまわり大きい丼に入っているせいかさほど麺は多く見えません。しかし食べでもいっこうに減らないので小食の方は要注意だと思います。(2005年2が卯t26日)


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