|
|||||||||||||
|
φ(.. )メモメモ
2003年11月25日オープンのようです。北区東十条にある「マリオン」というお店の出身のようです。パッと見は「ラーメン屋さん以外の何か」という印象です。しかし意外と古風とも思える味わいの一杯を食べることが出来ます。(2003年12月8日) 今日は東京ラーメン+チャーシューにぎりのランチセット¥850を食べました。表面を覆う油が多く感じますが、後味がよくキレのあるまさに東京風ラーメンです。麺は細めで縮れのあるタイプ。スープとの絡みもよく美味しく食べることができます。変わっているのはワンタンの皮が具ナシで1枚入っています。それとチャーシュー1枚、メンマ、なると、海苔1枚。チャーシューはたまたまだと思いますが親指ほどの厚みがありました。チャーシューにぎりは3個。炊き込みご飯を薄切りのチャーシューで握っています。さすがはチャーシューの味わいなのでラーメンとの相性もイイです。(2006年7月20日) |
|||||||||||||