『光麺 新宿歌舞伎町店』光麺 新宿歌舞伎町店  特製つけ麺

新宿
Name
コウメン シンジュクカブキチョウテン
Taste
 特製つけ麺を食べました。つけダレは甘・辛・酸の中で甘さが控えめです。揚げたニンニク、もしくは玉ねぎが香ばしさと脂っぽさを緩和させてくれます。麺は幅広の平打ち麺です。モチモチとした食感か、つけダレと好相性です。具はチャーシュー2枚、小松菜、メンマ。チャーシューは焙りチャーシューで香ばしくほんのり温かです。スープ割りをすると全体的にまろやかな味わいになりました。スープではなくゆで湯かもしれません。
Price

醤油光麺細麺¥680 熟成光麺¥700 特製つけ麺¥880 世界最強 杏仁豆腐・史上最強 プリン ¥400 他

JR線等 新宿駅 徒歩5分 歌舞伎町一番街に入った先の右側。
Other

無休 10:00〜翌6:00
公式サイト  

φ(.. )メモメモ

2004年6月2日オープンだそうです。歌舞伎町一番街にあります。池袋に本店がある有名店です。店内はカウンターのみですが奥行きがあり結構広めです。接客も丁寧で好印象でした。(2004年8月18日)


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