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φ(.. )メモメモ
2003年12月12日オープンです。大阪で食べたときとほぼ変わらない印象で美味しかったです。今回はカウンターにあるニラを途中で加えてみました。ニラの香ばしさと酸味・辛味がアクセントとなって美味しかったです。大阪よりもちょっとだけ値段が高くなっているのは仕方がないところだと思います。(2004年2月28日) 今日もおいしいラーメン¥700を食べました。白菜の旬である冬に食べる方が美味しいのではとなんとなはなく思っていたりします。スープは透明感がありながら旨味に富んでいて、白菜にもその味がしみこみ、具の豚肉の旨味も加わって美味しいです。最近感じることは量が多いということです。同じ味で後半飽きが来るんですがニラキムチがそれを解消してくれます。個人的にはニンニクと豆板醤は入れない方がイイと思っています。(2005年12月31日) |
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