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『九州じゃんがららーめん 銀座店』九州じゃんがららーめん  ぼんしゃん

銀座
Name
キュウシュウジャンガララーメン ギンザテン
Taste
 都内で最も有名な九州らーめんのお店の一つだと思います。ここ銀座は「じゃんがら(アッサリ)」と「ぼんしゃん(コッテリ)」が食べられます。ぼんしゃん¥670を食べました。表面に薄い膜の張るスープは濃厚ながら飲みやすく、サクサクとしたコシのある細麺とよく合います。具はチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ。全体的にいわゆる豚臭さが少ないので万人受けする味だと思います。
Price
ぼんしゃん \670 じゃんがららぁめん \570 じゃんがら味噌らぁめん \670 のり、もやし、キクラゲ、玉子 各\100 替え玉 \200 ごはん¥130 ドライカレー¥180 いつのまにか食券廃止でレジがありました。

東京メトロ各線・都営浅草線 銀座駅(丸の内線は遠い) 徒歩5分 中央通りの資生堂より銀座第一ホテルの方向へ

Other
無休 月〜木・土10:45〜翌1:45 金〜翌3:00 日祝〜23:30
φ(.. )メモメモ

ぼんしゃん+ご飯¥670+¥130を食べました。お昼の12時の10分ぐらい前に入るとほとんど待たずに食べられますね。いつのまにか、食券が無くなり、レジがポツンと置いてありました。それ以外は特に変わっていません。(2001年3月21日)

今日はぼんしゃん¥670を食べました。久しぶりの訪問ですがメニューが増えていた以外はさほど変わったところ無いようでした。美味しさももちろん変わっていません。人気も変わらずの盛況ぶりでした。(2005年5月16日)

今日はむぎちゃん+ドライカレー¥650+180を食べました。基本のじゃんがらに麦味噌を加えたようです。くどさがなく麦味噌の甘みがきいた優しい味わいです。具はチャーシュー1枚、メンマ、キクラゲ、キャベツ、刻んだ青ネギ。キャベツが新鮮さを感じます。九州系ラーメンのお店ではやや異色ですが美味しい味噌らーめんでした。ドライカレーはご飯の上にボール状のカレールウが乗っています。これは普通の味でした。(12月28日)


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