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『潘街 粥麺専家』(閉店)潘街 粥麺専家

東京駅名店街
Name
バンタウン カユメンセンカ
Taste
 立ち食いとテイクアウトのお店です。黒胡麻担々麺を食べました。麺は細めでやや縮れた麺で、スープは透明感のあるサッパリ味。辛目の肉味噌とたっぷりのすった黒胡麻が乗ります。スープ自体はなかなかの辛さですが、麺と一緒に食べる分には程良い辛さです。黒胡麻のペーストをたっぷり麺に絡めて食べると美味しいです。値段はかなりお手頃ですが、その分、量もさほどありません。店舗の様子からも香港や台湾の屋台風であるようです。杏仁ソフトは甘さが程良くスーっと口の中で溶けていきます。これはオススメです。
Price

湯麺¥280 黒胡麻担々麺¥380 酢辣麺¥380 煮卵麺¥400 冷胡麻ダレ麺¥280 白粥¥150 杏仁ソフトシングル¥150 ダブル¥250 トッピング多数あり。

JR線東京駅 八重洲地下中央改札口より徒歩3分・南口改札より徒歩1分程度 東京駅名店街のグルメ南小路
Other
7:00〜23:00
φ(.. )メモメモ

カウンターのみの立ち食いです。目の前で作っている様子が見れたりしてなかなか楽しいです。他のラーメン屋さんとは異なるタイプのお店ですのでこれで各ラーメン店の混雑が緩和されると私としてはとてもうれしいです。(2002年1月30日)

今日は冷胡麻麺¥280を食べました。いわゆるつけ麺です。酸味の効いたゴマだれに極細麺を絡めて食べます。むかし(20年前?)食べたインスタントのつけ麺を思い出しました。値段の安さもあって気軽に食べれます。(12月6日)

2007年閉店してようです。


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